O quadro ‘Barato da Cozinha’, da EPTV, divulgou a receita de cuscuz mole, um prato que remete a memórias afetivas. A sugestão, que rende até dez porções, foi enviada por uma telespectadora de Igarapava (SP) e tem custo total estimado em R$ 35,47.
O prato, que combina frango desfiado, bacon, legumes e farinha de milho, é uma opção indicada para dias de temperaturas mais baixas. A nutricionista Letícia Aguiar, de Ribeirão Preto (SP), orienta o preparo da receita.
Para a preparação, são necessários ingredientes como uma cebola (R$ 0,90), cinco dentes de alho (R$ 0,75), 500 g de frango desfiado (R$ 11) e 150 g de farinha de milho (R$ 1,20). A lista completa de ingredientes inclui pimentões, palmito, milho, azeitonas e extrato de tomate.
O custo total da receita, segundo o quadro, soma R$ 35,47. A receita é uma sugestão de culinária econômica, com foco em ingredientes acessíveis.
