O prato ‘tuna fries’, carro-chefe do restaurante Muli, será apresentado pela primeira vez no SP Gastronomia 2026. O evento, que ocorre na Ilha Musical do Parque Villa-Lobos, reunirá cerca de 20 restaurantes e atrações musicais entre os dias 21 a 23 e 28 a 30 de agosto.
A receita, que leva batatinhas finas e crocantes, creme azedo, cubos de atum e pimenta preta, é o destaque do estabelecimento localizado na Vila Buarque, em São Paulo. O chef Giovanni Renê explicou as origens do prato em entrevistas a veículos de comunicação.
O SP Gastronomia 2026, apresentado pelo Ministério da Cultura por meio da Lei Rouanet, conta com o oferecimento da Prefeitura de São Paulo e patrocínio do Banco do Brasil e Elo. A programação inclui shows diários, variando de piseiro e bossa nova a pagode, com apresentações de Mãeana canta JG e Péricles.
A venda de ingressos já está aberta no site da Ticketmaster. O evento oficial conta com o apoio de diversas empresas, como Vivo, Sabesp, SulAmérica, Rede D’Or, Garrafaria e Cielo, e tem GOL como Companhia Aérea Oficial.
