A tendência de consumir a chamada “salada de retinol”, composta principalmente por cenouras, não substitui a aplicação de cremes e séruns dermatológicos para combater a acne e os sinais do envelhecimento, segundo médicos da George Washington University e da Academia Americana de Dermatologia.
A prática, difundida por influenciadores digitais, baseia-se na ideia de que o beta-caroteno presente nas cenouras seria convertido pelo organismo em retinol, a forma ativa da vitamina A utilizada em produtos de skincare. O Dr. Lawrence Green, professor clínico de dermatologia, afirmou que a conversão ocorre, porém não é eficiente, exigindo grandes quantidades de beta-caroteno para gerar pequenas doses de retinol.
A Dra. Rajani Katta, dermatologista e autora, explicou que a aplicação tópica de retinol penetra na pele, acelerando a renovação celular e estimulando a produção de colágeno. O consumo alimentar, embora benéfico, não atinge a mesma potência para tratar hiperpigmentação, rugas finas e danos solares.
Os benefícios da salada, que costuma levar alho, vinagre, pimentões, óleo de gergelim e suco de lima, vêm principalmente dos antioxidantes. Esses compostos reduzem os efeitos do estresse oxidativo causado pela poluição e radiação ultravioleta, protegendo a pele contra radicais livres que aceleram o envelhecimento.
Amy Bragagnini, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, alertou para possíveis efeitos colaterais do excesso de cenouras. O acúmulo de beta-caroteno no sangue pode conferir à pele uma coloração amarelo-alaranjada. Além disso, o consumo repentino de grandes quantidades de fibras pode causar desconfortos digestivos em pessoas não habituadas.
Para a saúde cutânea, a recomendação médica é a adoção de uma dieta variada, com ao menos cinco porções diárias de frutas e vegetais coloridos e a inclusão de ômega-3, presente em peixes gordos e nozes. A dieta mediterrânea é citada como a mais indicada para auxiliar no controle de condições inflamatórias, como psoríase e acne.
Em casos de acne severa ou rugas profundas, a orientação é buscar um dermatologista para a prescrição de retinoides orais ou tópicos, como tazarotene e tretinoína, ou a realização de procedimentos como Botox e lasers.
