O festival SP Gastronomia começou nesta quarta-feira (21) no Parque Villa-Lobos. O evento reúne receitas de mais de duas dezenas de restaurantes de São Paulo. A programação inclui shows de Péricles e homenagens a Gilberto Gil, estendendo-se até domingo.
Dezenas de estabelecimentos levam pratos inspirados na cozinha global ao gramado do parque. O Cittadino, localizado no Grand Hyatt São Paulo, apresentará seu gnochetti dourado em manteiga de trufas. O Elea Forneria, da Zona Norte, exibirá a tostata com escabeche de polvo, sardela e aioli na focaccia da casa.
A Zona Leste também participa com o Mocotó, que servirá baião de dois com carne de sol na nata. O chef Rodrigo Oliveira, criador dos dadinhos de tapioca, indicou o Elea Forneria e o Holy Burger como seus favoritos na cidade. O Mirandês levará bolinhos de bacalhau, e a Mirá Padaria Autoral oferecerá o tamago sando, uma opção vegetariana.
A programação musical começa com Péricles, que celebra quase quarenta anos de carreira. No sábado, haverá um show em homenagem a Gilberto Gil, preparado por seus netos, Bento Gil e Flor Gil. O cantor Ferrugem encerra a noite de domingo, após lançar o álbum “Sentimento”.
