Brooke Rollins, Secretária de Agricultura dos EUA, e Robert F. Kennedy Jr., Secretário do Departamento de Saúde e Serviços Humanos, anunciaram uma nova regra que visa aumentar a oferta de alimentos saudáveis no programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP).
A nova norma, que será publicada em breve, dobrará a quantidade de alimentos saudáveis que os varejistas participantes do SNAP devem estocar. O programa, que ajuda cidadãos vulneráveis a adquirir alimentos nutritivos, tem enfrentado desafios ao longo dos anos, permitindo que alguns se aproveitem do sistema, deixando milhões sem opções saudáveis.
Atualmente, 90% dos quase R$ 5 trilhões gastos anualmente nos EUA com saúde são destinados ao tratamento de condições crônicas. O CDC relata que mais de 40% das crianças americanas têm pelo menos uma condição de saúde crônica, e mais de 350 mil crianças foram diagnosticadas com diabetes.
Além disso, a saúde da população jovem está em risco, com mais de 75% dos americanos entre 17 e 24 anos inelegíveis para o serviço militar devido a problemas como obesidade e saúde mental.
A nova regra exigirá que todos os varejistas ofereçam um mínimo de 28 variedades de alimentos em quatro grupos alimentares, mais do que o dobro das 12 variedades atualmente exigidas. Isso significa mais alimentos reais, como ovos, frango, pães integrais, frutas e iogurte, nas prateleiras das lojas.
Rollins e Kennedy enfatizam que a modernização do SNAP é um passo importante para promover uma alimentação saudável e garantir que os dólares dos contribuintes sejam utilizados de forma responsável. A nova norma está alinhada com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, que incentivam o consumo de alimentos reais.
“Não há presente melhor para o 250º aniversário da América do que tornar nossa nação mais saudável por meio de alimentos reais cultivados por nossos incríveis agricultores e produtores”, disse Kennedy.