As festas juninas podem ser celebradas com pratos mais saudáveis, graças à Air Fryer, que permite preparar pratos típicos de São João de forma prática e reduzindo o uso de óleo.
Confira cinco receitas criativas para incluir no cardápio junino:
Bolo de milho saudável: Ingredientes: 1 lata de milho escorrido, 3 ovos, 1 xícara de leite, 2 colheres de adoçante culinário, 1 colher de óleo de coco, 1 colher de fermento em pó. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente o fermento por último. Asse a 160°C por cerca de 25 minutos.
Pamonha saudável: Ingredientes: 4 espigas de milho verde, 1/2 xícara de leite desnatado, 2 colheres de adoçante culinário, 1 pitada de sal, canela em pó a gosto. Modo de preparo: Retire os grãos das espigas e bata com o leite no liquidificador. Adicione o adoçante e o sal. Distribua a massa nas palhas e leve à Air Fryer a 180°C por 30 a 35 minutos.
Chips de macaxeira: Ingredientes: 500 g de macaxeira, 1 fio de azeite de oliva, ervas a gosto. Modo de preparo: Corte a macaxeira em fatias finas, tempere com azeite e ervas. Asse a 180°C por 15 a 20 minutos.
Milho assado: Ingredientes: 4 espigas de milho verde, 1 colher de azeite de oliva, ervas a gosto. Modo de preparo: Corte as espigas em pedaços menores, pincele o azeite e tempere com ervas. Asse a 180°C por cerca de 15 minutos.
Cocada fit: Ingredientes: 2 xícaras de coco ralado, 2 colheres de adoçante culinário, 2 colheres de água, 1 pitada de sal. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e asse a 160°C por 10 a 12 minutos.
