Um confeiteiro de São José do Rio Preto, em São Paulo, criou um pudim com massa amarela e calda verde para homenagear a Seleção Brasileira na Copa do Mundo. O doce, batizado de “pudim do hexa”, teve boa aceitação entre os clientes e impulsionou o faturamento do estabelecimento.
O profissional, de 34 anos, desenvolveu a ideia inspirado em criações de outros chefs do ramo. Para colorir o doce sem modificar o sabor, ele buscou a ajuda de uma amiga, engenheira de alimentos. Após vários testes, o confeiteiro explicou que utilizou uma dose controlada de corante para manter a integridade do sabor.
A sobremesa ganhou destaque nas redes sociais e foi divulgada aos frequentadores do bar do confeiteiro. Ele relatou que, inicialmente, o público especulou sobre os sabores, mas se surpreendeu com o resultado final. Até quinta-feira (2), o confeiteiro já havia recebido 14 encomendas do pudim verde e amarelo.
Com o sucesso da iguaria, o profissional afirmou que as expectativas são altas em relação ao torneio. Ele declarou que fará pudim para comemorar a conquista do hexacampeonato, demonstrando o apoio à equipe nacional.
