A Secretaria de Estado da Educação (Seduc) divulgou a lista com 253 receitas classificadas no 3º Concurso Sabores da Escola. Os pratos, criados por merendeiras de 97 municípios goianos, avançam para a próxima etapa da competição, que visa incentivar refeições nutritivas aos estudantes.
As preparações selecionadas passaram por análise técnica da Gerência de Alimentação Escolar e cumpriram os critérios do edital. As receitas devem seguir as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e proíbem o uso de alimentos ultraprocessados. O concurso é exclusivo para profissionais que atuam em unidades da rede pública estadual de ensino.
O certame segue para a Fase Regional, agendada entre 3 de agosto e 4 de setembro. Posteriormente, a Fase de Polos ocorrerá em setembro, definindo os cinco finalistas que disputarão prêmios em dinheiro no encerramento, previsto para 30 de outubro.
As receitas abrangem pratos salgados e panificadas, elaboradas com alimentos in natura ou minimamente processados. Os prêmios para as cinco duplas finalistas são de R$ 40 mil para a primeira colocada, R$ 30 mil para a segunda, R$ 20 mil para a terceira, R$ 15 mil para a quarta e R$ 10 mil para a quinta.
