O bolinho de batata-doce na air fryer se apresenta como uma opção de lanche saudável e nutritivo. A receita, que utiliza batata-doce cozida e aveia, pode ser preparada de forma prática e consumida como pré-treino.
A batata-doce possui excelente perfil nutricional e é amplamente utilizada em dietas saudáveis. Para preparar o bolinho, misture duas xícaras de batata-doce cozida e amassada com um ovo, três colheres de sopa de aveia e os temperos desejados, como sal e pimenta-do-reino.
Após modelar os bolinhos, préaqueça a air fryer a 180°C por cinco minutos. Asse os bolinhos a 180°C por quinze a vinte minutos, virando-os na metade do tempo para garantir o douramento uniforme.
Para elevar o teor proteico, a receita permite a adição de frango desfiado, atum ou carne moída magra. É possível finalizar com sementes de gergelim ou chia para aumentar a crocância e as fibras.
