O restaurante Místico, localizado no Abracadabra Boutique Hotel, em Búzios, lançou seu novo menu de inverno. Assinado pelo chef executivo Sávio Freitas, o cardápio prioriza ingredientes sazonais e combina técnicas modernas com a riqueza dos sabores brasileiros para a estação mais fria do ano.
A nova carta oferece opções que abrangem frutos do mar, carnes nobres, massas frescas e vegetais, mantendo a proposta gastronômica contemporânea do estabelecimento. Entre as entradas, o menu apresenta o Ceviche de Peixe Branco, custando R$ 79, e o Crudo de Peixe, por R$ 69. Há também a Burrata Fresca, disponível por R$ 99, acompanhada de compota de tomates e pães.
Nos pratos principais, o chef focou em receitas reconfortantes. Destaques incluem o Filé Mignon, vendido por R$ 148, e a Sobrecoxa de Pato Confitada, com preço de R$ 159. Os frutos do mar são protagonistas, com o Polvo Anticuchero a R$ 179 e a Fregula ao Mare, que reúne polvo, lula e camarões, por R$ 199.
O menu também atende a dietas específicas, oferecendo o Gnocchi Funghi para vegetarianos, por R$ 119, e o Agnolotti de Palmito, a R$ 159. Para finalizar, as sobremesas incluem o Capim-Limão, por R$ 89, e a releitura autoral de Doce de Leite, por R$ 75.
