Um estudo recente da Mass General Brigham indicou que consumir uma bebida açucarada por dia pode aumentar significativamente o risco de desenvolver câncer de estômago. A pesquisa, que analisou dados de mais de cem mil participantes, ligou o consumo diário a quase o triplo do risco em comparação com quem consome menos de uma por mês.
Os pesquisadores observaram que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes comuns, sucos industrializados, limonadas e bebidas esportivas, está associado a maior risco. Segundo o estudo, o consumo elevado de frutose, principal adoçante dessas bebidas, correlacionou-se com maior incidência da doença.
O Dr. Andrew T. Chan, gastroenterologista e epidemiologista do Mass General Brigham Cancer Institute, afirmou que o aumento do consumo de bebidas açucaradas e alimentos ultraprocessados pode contribuir para as tendências de câncer no trato gastrointestinal, especialmente em pessoas com menos de cinquenta anos.
Os dados coletados vieram do Nurses’ Health Study e Health Professionals Follow-Up Study, estudos de coorte prospectivos gerenciados por pesquisadores ligados a Harvard. A análise não encontrou ligação entre o consumo de bebidas açucaradas e a bactéria Helicobacter pylori em um subgrupo de participantes.
A equipe de pesquisa ressaltou que o estudo é observacional, o que significa que ele demonstrou uma correlação, mas não pode provar causa e efeito. Os achados, majoritariamente em profissionais de saúde brancos, precisam ser confirmados em populações diversas.
