A eficácia de suplementos vitamínicos e minerais depende da necessidade individual, e não apenas do horário de ingestão. Uma análise de oitenta e quatro estudos revelou que o uso contínuo não protege adultos saudáveis contra doenças cardiovasculares ou câncer.
O consumo excessivo de certas vitaminas pode causar problemas. Doses altas de vitaminas hidrossolúveis, como a B6, estão ligadas a danos nervosos. Vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, podem se acumular e causar toxicidade quando tomadas em excesso.
Para o ferro, a absorção é sensível a outros alimentos. Um estudo com trinta e quatro mulheres mostrou que o café reduziu a absorção do suplemento em cinquenta e quatro por cento. O cálcio também pode diminuir a absorção do ferro, exigindo orientação profissional sobre o espaçamento das doses.
A vitamina D, por ser lipossolúvel, absorve melhor quando consumida com uma refeição que contenha gordura. Já a vitamina B12, para a maioria dos casos, tem sua eficácia ligada à causa da deficiência, e não ao momento do dia. Medicamentos que reduzem a acidez gástrica podem afetar a absorção deste nutriente.
Antes de iniciar o uso, é fundamental verificar se existe uma razão embasada para a suplementação. Profissionais de saúde recomendam seguir as instruções do rótulo ou da prescrição, priorizando a adesão ao tratamento sobre a busca por uma absorção perfeita.
