Um estudo da Universidade de Sydney revelou que adultos entre 65 e 75 anos podem apresentar redução na idade biológica após adotarem dietas específicas por apenas quatro semanas. A pesquisa, publicada na revista Aging Cell, sugere que mudanças alimentares tardias na vida podem melhorar marcadores ligados ao envelhecimento.
Os pesquisadores observaram que a redução na ingestão de gordura ou na proteína de origem animal gerou sinais de rejuvenescimento biológico nos participantes. A idade biológica, segundo os cientistas, reflete o funcionamento do corpo, diferentemente da idade cronológica. Para a estimativa, foram analisados 20 biomarcadores, como colesterol e insulina, em 104 participantes.
Os participantes foram divididos em quatro grupos alimentares, incluindo onívoro rico em carboidratos e pobre em gordura. Este último grupo apresentou a evidência estatística mais forte de redução da idade biológica. Em contraste, o grupo onívoro rico em gordura não mostrou alteração significativa nos marcadores.
Apesar dos resultados promissores, os cientistas alertam que o estudo oferece apenas uma indicação inicial. O professor associado Alistair Senior disse que são necessárias mudanças alimentares de longo prazo para avaliar se essas melhoras reduzem o risco de doenças relacionadas à idade. A Dra. Caitlin Andrews afirmou que pesquisas futuras devem explorar a sustentabilidade dessas descobertas.
